إن فيتامين سي يعد من أهم و أبرز الفيتامينات للجسم .فالفيتامينات هي مواد يحتاجها جسم الإنسان للنمو و التطور بشكل طبيعي ، ومن هذه الفيتامينات ” فيتامين سي أو فيتامين ج ” ويعرف فيتامين سي بحمض الأسكوربيك ، وهو مادة غذائية يحتاجها الإنسان ليؤدي وظائفه بشكل جيد والمحافظة على صحته ، وفيتامين سي ضروري للنمو