لا يُعتبر اشهر واغنى طهاة العالم طهاة فحسب، إنما هم علامات تجارية تُقدر قيمتها بملايين الدولارات. معظم هؤلاء الـ”طهاة” يظهرون على برامجهم التلفزيونية الخاصة ويؤلفون كتباً عن الطبخ بالإضافة إلى منتجات عديدة تحمل أساميهم. في الواقع، لم يعد هؤلاء الـ”طهاة” يقومون بأعمال الطهي فقط، إنما يقومون بإدارة سلسلة من المطاعم والبرامج التلفزيونية والظهور في مقابلات