أكل الموز له فوائد كثيرة ، فهو من أهم محاصيل الفاكهة الاستوائية في جميع أنحاء العالم، ويسمى الموز في أغلب اللغات الأجنبية بـ “banana” أو نحو ذلك، وهي كلمة قد تعود إلى اللغة الولوفية. ويحتل الموز مركزاً كبيرًا في التجارة العالمية، حيث يؤدي دورًا هامًا في اقتصاد كثير من الدول، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية

بذور الجزر لها فوائدٌ عظيمةٌ على صحّةِ الإنسان، وهي عبارة عن خُلاصة مكوّنات نبتةِ الجَزَر، بذورها تُشبه في شكلِها بذورَ نباتِ اليانسون من حيث لونها البني وشكلها المُضلّع. تحتوي هذه البذور على العديدِ من العناصرِ الغذائيّة المُفيدة مثل: فيتامين (أ)، وفيتامين (سي)، وفيتامين (ب) المُركّب، بالإضافة إلى البوتاسيوم، واليود، والفسفور، والبورونن والصّوديوم، والكربوهيدرات، والدّهون والبروتين،