حب الرشاد (Cress) واسمه العلمي (Lepidium sativum)، يعد الرشاد نباتًا معروفًا منذ العصور القديمة بفوائده الصحية واستخداماته المتنوعة، وإن أكثر أجزاء هذا النبات شعبية هي بذوره، كما أن لزيته العديد من الاستعمالات الطبية.
إن فوائد حب الرشاد المتزايدة نتجت من غناه بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على الفيتامينات، ونسب جيدة من الحديد وحمض الفوليك (Folic acid)، وغيرها.
لكن ما زالت الدراسات العلمية التي تتناوله أقل من أن توثق كافة هذه الفوائد بشكل علمي، لذا سنتطرق إلى بعض فوائد حب الرشاد المحتملة في ما يأتي.
فوائد حب الرشاد على البشرة
إن فوائده كثيرة جدا للبشرة ، فيمكن ان يمزج البذور من الرشاد مع الماء والعسل وتشكيل عجينة ووضعها على الجلد والحروق الشمسية وتهيج الجلد وجفاف البشرة لاحتواء البذور على فيتامين ب وج وب2 وهـ، حيث تعمل هذه الفيتامينات على نضارة البشرة ونعومتها والتخلص من عيوبها والجرعة الموصى بها هي 15 غراما من البذور بشكل يومي للعلاج.
فوائده على القلب
يحتوى على فيتامين(c) الذى يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، لذلك فإن إضافته إلى نظامك الغذائي أمراً جيداً، ويساعد حب الرشاد فى خفض مستوى بروتين سي التفاعلي CRP، وهو مقياس لخطر الإصابة بأمراض القلب، كما يحتوى أيضاً على فيتامين K، وهو من المغذيات التى تلعب دوراً فى الحفاظ على صحة القلب. اقرأ أيضا: 10 فوائد ل زيت حبة البركة
يساعد في حل مشاكل القولون
يقوم بتنظيف الجهاز الهضمي؛ حيث يحتوي غلاف البذرة على صمغٍ يمتلك تأثيراً مُليناً، ممّا يخفف من الإمساك، ويُمكن تناول بذور حبّ الرشاد والعسل لتحسين حالة الزحار الأميبيّ . وهو إسهال مستمر ينتج عن الإصابة بعدوى الأميبا التي تقتل خلايا الأمعاء وخلايا جهاز المناعة، وغيرها. حيث إنّ محتوى هذا الحَبّ من الصمغ يُقلل من تهيُّج الأمعاء، والإسهال لديهم، وقد وُجدَ أنّ استهلاك مسحوق حب الرشاد مع الماء الساخن يقلل المغص؛ خاصة عند الرضَّع.
فوائده للذكاء
ولاحتواء حب الرشاد على مجموعة من الأحماض الدهنية، وعلى حمض اللينوليك، الأمر الذي يساعد على تقوية الذاكرة، وتنشيطها، وهذا الأمر بالنسبة للرجال يُشغل بالهم، حتى لا يصلوا لمرحلة الأمراض التي تصيب الذاكرة، كالزهايمر، والخرف.
فحب الرشاد يعزز القدرات الذهنية، مما يساعد في زيادة العمليات التي تجرى في الذاكرة وفي منطقة التذكر، مما يزيد التفكير الطبيعي، والانتباه.
فوائده للعلاقة الجنسية
قد يعتقد البعض أن فوائد الرشاد للرجل في العملية الجنسية ترجع بشكل غير مباشر إلى التركيب الكيميائي له، حيث أوضحت الأبحاث أنه يحتوي على نسب جيدة من البروتين والدهون والأحماض الأمينية والألياف الغذائية، والتي قد تساعد في تحسين الصحة العامة والوظيفة الجنسية، ولكن لا زلنا أيضاً بحاجة إلى أدلة تثبت ذلك أو تنفيه.
يعالج التهابات المفاصل
يعد من أبرز فوائده للمفاصل أنه يساعد في علاج التهابات المفاصل، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، حيث أنه يخفف من الالام ويعمل على مكافحة الالتهابات التي تصيب المفاصل والعظام، لاحتوائه على عناصر غذائية وفيتامينات متعددة، مثل: الفوسفور، والبوتاسيوم، ومضادات للأكسدة تعمل على منع تلف المفاصل.
وبشكل عام ينصح باستخدام حب الرشاد للمفاصل عن طريق طحن نصف ملعقة من حب الرشاد وإضافته للحليب وخلطه جيدًا ثم تناوله مرة في اليوم.
مفيد جدا للتخسيس
يمكن استخدامه في إزالة السموم من الجسم التي قد تعيق عملية الحرق، كما أن ارتفاع مستويات السموم في الجسم يمكن أن يسبب الخمول والشعور بالتعب. وبالتالي تنخفض الرغبة في ممارسة الرياضة والحركة التي تساعد في الحفاظ على الوزن والوقاية من السمنة. وهو أيضا غني بالألياف والبروتين، وهي عناصر هامة تساعد على الشعور بالشبع والحد من الشعور بالجوع لفترات طويلة، وهو أمر هام لتقليل كمية السعرات الحرارية أثناء اتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد.
فوائد حب الرشاد للكلى
قد يساعد على إدرار البول بطريقة مماثلة لعمل بعض الأدوية المدرة للبول، ولكن يجدر التنويه إلى عدم الاستغناء عن أي دواء يصفه الطبيب دون استشارته، وعدم اعتماد حب الرشاد في حال الإصابة بمشكلة صحية معينة أو في حال أخذ أي دواء دون استشارة الطبيب كذلك. ومن فوائد حب الرشاد للكلى أيضًا أنّه يساعد على تحسين صحة الكلى وتخفيف الضرر الذي يلحق بها جراء الارتفاع الحاد في مستوى سكر الدم للمصابين بالسكري.
فوائد حب الرشاد للشعر
يُستعمل زيته بشكل فعّال في علاج تساقط الشعر؛ فهو يحتوي على الزيوت والعناصر اللازمة في تغذية بصيلة الشعر وإعادة الحيويّة للشعر، كما يُستعمل في تكثيفه وزيادة نعومته ولمعانه بفعاليّة كبيرة، ويُرطّبه ويقضي على الأطراف المُقصّفة والمُتكسرة، ويمكن استعماله عن طريق تدليك فروة الرأس بزيت حب الرشاد بحركاتٍ دائرية، ثمّ تركه على الشعر لمدّة ساعتين، ثم يُغسل الشعر بالشامبو المُناسب والماء الدافئ، ويُدهن بمرطّب مناسب.
فوائده لصحة العيون
إن بذوره لديها القدرة على علاج منع الرؤية الليلية او التهاب شبكية العين الصباغي واعتام عدسة العين وكذلك الضمور البقعي الناتج عن الشيخوخة والذي قد يسبب العمى لدى كبار السن. تتميز حبوب الرشاد بنكهتها الفلفلية العطرية المنعشة فيمكن أكلها نيئة أو مطبوخة في السلطات والسندويشات أو الشوربات او اليخنات أو شربها مع العسل ويفضل استخدام زيت حب الرشاد لفائدته الجيدة.
المراجع/https://www.netmeds.com/health-library/post/garden-cress-seeds-tiny-nutrient-powerhouses